Bajgle z makiem

Name: Bajgle z makiem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 24 sztuki
Ingredients: 1 jajko; 100 g mleka; 25 g oleju rzepakowego; 25 g cukru; 1 łyżeczka soli; 25 g drożdży świeżych; 650 - 700 g mąki pszennej; 250 g wody; 1 białko; mak

4.9 (3.9K peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan sedang

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 1j 25 menit

Ukuran porsi penyajian 24 sztuki

Bahan-bahan

1 jajko
100 g mleka
25 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
25 g cukru
atau 25 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka soli
25 g drożdży świeżych, pokruszonych
atau 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
650 - 700 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
250 g wody, ciepłej
1 białko, roztrzepane, do posmarowania bajgli
mak, ilość do posypania bajgli

Nutrisi: per 1 sztukę
Kalori: 523.3 kJ / 125.1 kcal
Protein: 3.8 g
Karbohidrat: 23.2 g
Lemak: 1.7 g
Lemak Jenuh: 0.3 g
Serat: 1 g
Natrium: 105.2 mg