
Perangkat & Aksesori
Curry de légumes au lait de coco
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
de graines de coriandre½ c. à café
-
de graines de moutarde½ c. à café
-
de cardamome en poudre½ c. à café
-
de cumin en poudre½ c. à café
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d'oignon coupé en deux100 g
-
gousses d'ail2
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de gingembre frais émincé en fines lamelles15 g
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piment rouge frais épépiné et coupé en morceaux1
-
d'huile d'olive20 g
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de curcuma en poudre1 c. à café
-
de lait de coco400 g
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d'eau100 g
-
cube de bouillon de légumes végétalien1
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de sel1 c. à café
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de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux500 g
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de carottes émincées en lamelles (1 cm)200 g
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de bouquets de chou-fleur150 g
-
de courgette émincée en lamelles (1 cm)100 g
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de petits pois surgelés100 g
-
de coriandre fraîche (opsional) haché½ bouquet
Nutrisi per 1 portion
Kalori
383 kcal /
1592 kJ
Protein
9 g
Lemak
23 g
Karbohidrat
34 g
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