Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 300 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert, mit Schale
- 150 g Garnelen, roh, geschält
- 1 Porreestange, in Ringen (ca. 5 mm)
- 150 g Kabeljau, in mundgerechten Stücken
- 150 g Zanderfilet, mit Haut, in mundgerechten Stücken
- 150 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in mundgerechten Stücken
- 3 Schalotten, halbiert
- 150 g Fenchel, in Stücken
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Tomaten, geviertelt
- 60 g Tomatenmark
- 40 g Hummersuppenpaste oder Krustentierpaste (z.B. von Lacroix)
- 50 g Weißwein, trocken
- 20 g Wermut (z.B. Noilly Prat)
- 800 g Fischfond (z.B. von Lacroix)
- ⅛ Safranfäden (z.B. von Fuchs)
- 2 Stängel Thymian
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 5 schwarze Pfefferkörner
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 45 g
- Karbohidrat
- 14 g
- Lemak
- 22 g
- Serat
- 6 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
30 Min
Linguine mit Räucherlachs
30 Min
Seelachs mit Reis und Paprika
1 Std.
Nudel-Zucchini-Thunfisch-Auflauf
1 Std.
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35 Min
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25 Min
Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf
30 Min
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 Min
Fischcurry
55min
Schüttelpizza
40 Min
Salat mit gebratenen Garnelen
20 Min
Lachsbällchen auf Spinatrahm
45 Min