Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 300 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert, mit Schale
- 150 g Garnelen, roh, geschält
- 1 Porreestange, in Ringen (ca. 5 mm)
- 150 g Kabeljau, in mundgerechten Stücken
- 150 g Zanderfilet, mit Haut, in mundgerechten Stücken
- 150 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in mundgerechten Stücken
- 3 Schalotten, halbiert
- 150 g Fenchel, in Stücken
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Tomaten, geviertelt
- 60 g Tomatenmark
- 40 g Hummersuppenpaste oder Krustentierpaste (z.B. von Lacroix)
- 50 g Weißwein, trocken
- 20 g Wermut (z.B. Noilly Prat)
- 800 g Fischfond (z.B. von Lacroix)
- ⅛ Safranfäden (z.B. von Fuchs)
- 2 Stängel Thymian
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 5 schwarze Pfefferkörner
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 45 g
- Karbohidrat
- 14 g
- Lemak
- 22 g
- Serat
- 6 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen
55 min
Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35 min
Khao Pad (Gemüsereis)
1h 30min
Couscous-Lachs-Bowl
50min
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1h 10 min
Garnelen Curry
30min
Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
30min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2 godz. 20 min
Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise
45 min
Fisch-Pasta
40min
Orzo-Pasta mit Lachs und Spinat
40min
Thunfisch-Spaghetti
45 min