Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 150 g Reis, schwarz (z.B. Royal Pearl Black von Lotao)
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 400 g Jakobsmuscheln
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 80 g Fenchel, in Stücken
- 40 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 Zwiebel (ca. 80 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Weißwein, trocken
- 200 g Fischfond
- ½ TL Zitronenschale
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 200 g Sahne
- 1 geh. EL Speisestärke
- 1 Dose Safran (0,1 g), z.B. von Fuchs
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 1856 kJ / 446 kcal
- Protein
- 16 g
- Karbohidrat
- 42 g
- Lemak
- 21 g
- Serat
- 2.1 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Graved Lachs
48h
Garnelen Curry
30 min
Forelle mit Linsensalat
1sa 15 dk
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 min
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45 min
Lachs-Burger
25 Min
California Roll (Inside-out-Sushi)
1sa 15 dk
Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce
50 min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2h 20 min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 min
Forellen mit Sauce Hollandaise
55 min
Panierter Fisch mit Remoulade
40 min