Macarons mit weißer Himbeer-Ganache

Macarons mit weißer Himbeer-Ganache

3.5 320 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 2j 30 menit

40 Stück

Bahan-bahan

Macarons

Zucker
250 g
Mandeln blanchiert
140 g
Speisestärke
35 g
Lebensmittelfarbe flüssig (z.B. von Wilton)
1 TL
Eiweiß (von ca. 3 Eiern)
100 g

Ganache und Fertigstellung

Himbeeren, TK aufgetaut
150 g
Sahne
100 g
weiße Schokolade in Stücken
200 g
Butter in Stücken
100 g

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Stück

Protein 1 g

Kalori 448 kJ / 107 kcal

Lemak 6 g

Serat 0.7 g

Karbohidrat 11 g

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