Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 4 duck breasts, skinless (approx. 650-700 g), cut in pieces (3 cm)
- 80 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 100 g onions, quartered
- 50 g celery, cut in pieces (2 cm)
- 50 g carrot, cut in pieces (2 cm)
- 20 g olive oil, plus 2 Tbsp for browning meat
- 30 g unsalted butter, diced
- 2 garlic cloves
- 250 g red wine
- 800 g tinned chopped tomatoes
- 25 g plain flour
- 2 tsp ground cinnamon
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
atau 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 3 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 2 bay leaves
- 1 tsp sugar
- 1 pinch ground black pepper
- 2 tsp fine sea salt
- water, for cooking pasta
- 500 g dried paccheri pasta
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2221 kJ / 528 kcal
- Protein
- 23.1 g
- Karbohidrat
- 69 g
- Lemak
- 14.8 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaAsian-style Chicken, Rice and Vegetables
40min
Thai Curry Noodles
25 min
Saffron Chicken Penne
30 min
Butternut Squash Macaroni Cheese
1h 15min
Chicken Pesto Tagliatelle
1h 5 min
Beef and Olive Meatballs with Spaghetti
40min
Aubergine and Tomato Pasta
45min
Creamy Pea Pasta
25 min
Crab & Prawn Linguine
25 min
Spinach and Ricotta Ravioli
1h 30min
Smoked Salmon and Courgette Pasta
35 min
Prawn and Asparagus Basil Ravioli
2h 30min