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Thermomix® TM31
Kompatibel
Petits pains farcis au porc (baozi)
Persiapan 30 menit
Total 2j 15 menit
12 pièces
Bahan-bahan
La pâte
-
250 g d'eau chaude
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
10 g de levure chimique
-
230 g de farine à pain
-
200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
-
400 g de viande de porc hachée
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
½ c. à café de vin de riz
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre blanc moulu
-
10 g de sucre en poudre
-
1 pincée de cinq-épices en poudre
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
La finition
-
250 g d'eau
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 pièce
Protein
10.06 g
Kalori
878 kJ /
210 kcal
Lemak
5.12 g
Serat
1.49 g
Karbohidrat
30.94 g
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