
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
La pâte
- 40 g d'huile d'olive extra vierge et 10 g pour huiler
- ½ - 1 gousse d'ail
-
350
g de fèves fraîches égrenées
atau 350 g de fèves surgelées - 300 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
-
1
c. à café de sucre en poudre
atau 1 c. à café de poudre de malt -
20
g de levure boulangère fraîche
atau 1 c. à soupe de levure boulangère sèche - 450 g de farine à pain type Manitoba
La garniture
- 150 g de pecorino en copeaux
- 50 g de parmesan en copeaux
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de pancetta coupée en tranches très fines
- Nutrisi
- per 1 part
- Kalori
- 858 kcal / 3590 kJ
- Protein
- 37 g
- Lemak
- 41 g
- Karbohidrat
- 91 g
- Serat
- 9 g