Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Aprikosen-Bienenstich
Persiapan 45 menit
Total 5j
20 Stücke
Bahan-bahan
Teig
-
Milch250 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Zucker70 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben und Bearbeiten500 g
-
Salz1 Prise
-
Eigelb (Kl. M)4
-
Eier (Kl. M)2
-
Butter weich, in Stücken80 g
Belag
-
Butter weich, in Stücken120 g
-
Zucker120 g
-
Honig flüssig50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt75 g
-
Mandeln, gehobelt250 g
Füllung und Fertigstellung
-
Milch750 g
-
Vanillepuddingpulver75 g
-
Vanilleschote nur das Mark1
-
Zucker225 g
-
Aprikosen750 g
-
Aprikosenkonfitüre100 g
-
Zitronensaft3 EL
-
Wasser100 g
-
Gelatine weiß6 Blätter
-
Wasser kalt, zum Einweichen
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt750 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Stück
Protein
10 g
Kalori
2352 kJ /
561 kcal
Lemak
31 g
Karbohidrat
56 g
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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017
72 Resep
Jerman
Jerman
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