Melonenrinden-Relish

Melonenrinden-Relish

3.0 9 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 40 menit

2 Schraubgläser

Bahan-bahan

Wassermelone unbehandelt, nur die Schale, in Stücken (ca. 250 g)
900 g
Schalotten (ca. 50 g)
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Öl
20 g
Senfkörner
½ TL
Korianderkörner
½ TL
Fenchelsamen
½ TL
Zucker
30 g
Orangensaft
250 g
Balsamico, hell
30 g
Apfelessig
30 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Schraubglas

Protein 5 g

Kalori 1122 kJ / 268 kcal

Lemak 10 g

Serat 4.4 g

Karbohidrat 33 g

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