Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 24j 30 menit
10 porzioni

Bahan-bahan

  • 3 tuorli
  • 300 g zucchero
  • 300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
  • 500 g di latte intero
  • 500 g di panna (35% di grassi)
  • 1 cucchiaio di glucosio in polvere
  • 1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Protein 3.7 g
Kalori 1682 kJ / 402 kcal
Lemak 21 g
Karbohidrat 36.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua