Perangkat & Aksesori
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
Persiapan 20 menit
Total 1j 5 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1000 g di cozze, pulite
-
500 g di vongole, pulite
-
500 g di acqua
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino piccante fresco senza semi, preferibilmente rosso
-
50 g di vino bianco, secco
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
320 g di pasta secca tipo spaghettini
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Protein
13 g
Kalori
1807 kJ /
432 kcal
Lemak
17 g
Serat
4 g
Karbohidrat
61 g
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