Mijoté d'aubergine

Mijoté d'aubergine

4.4 330 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

90 g d'échalote coupée en deux
3 gousses d'ail
15 g de gingembre frais
20 g d'huile d'olive
600 g de tomates concassées en conserve
2 c. à café rases de curcuma en poudre
1 pincée de feuilles de thym frais ou déshydraté
1 feuille de laurier frais ou déshydratée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
700 g d'aubergine détaillée en dés

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 4 g

Kalori 543 kJ / 130 kcal

Lemak 6 g

Serat 7 g

Karbohidrat 15 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sublimez vos plats - accompagnements vol. I 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Salade de lentilles aux asperges

1 Std.

Couscous végétarien

35 Min

Focaccia aux champignons et butternut

2 Std.

Soupe aux légumes et aux œufs

40 Min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55 Min

Potée de haricots azuki à la provençale

13 Std.

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40 Min

Salade de haricots cannellini

10 Min

Congee aux champignons

1 Std. 15 Min

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

1 Std. 30 Min

Korma veggie aux noix de cajou

55 Min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1 Std. 15 Min

Tampilkan semua