Pain au levain sans gluten

Pain au levain sans gluten

5.0 1 peringkat

Persiapan 1j 20 menit

Total 192j 20 menit

15 tranche

Bahan-bahan

Levain sans gluten

200 g de farine de riz brun
280 gramme d’eau filtrée (chaud), plus 210 g supplémentaires si nécessaire
de farine de riz brun 50 g supplémentaires au besoin

Pain au levain sans gluten

huile d'olive, en spray pour graisser
240 g de farine de riz brun (voir Conseils)
180 g de farine de sarrasin (voir Conseils)
70 g de fécule d'arrow-root
40 g graines de chia blanches
1 c. à soupe de xanthane
1 ½ c. à thé de sel
2 c. à thé de cassonade
2 œufs
1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
700 g eau tiède pour la cuisson

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 tranche

Natrium 239.6 mg

Protein 5.7 g

Kalori 678.3 kJ / 161.5 kcal

Lemak 2.8 g

Serat 3.6 g

Lemak Jenuh 0.5 g

Karbohidrat 25.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sans gluten à travers le monde 8 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pain portugais (Pão de água)

3j 45 menit

Rouleaux à la cannelle et à la citrouille

3j 40 menit

Pain bannock

45 menit

Focaccia moelleuse

Tanpa peringkat

Soleil de pizza à partager

Tanpa peringkat

Focaccia avec sel et romarin

1j 40 menit

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1j 40 menit

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1j 20 menit

Chausson aux pommes

Tanpa peringkat

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Tanpa peringkat

Bouchées de bretzels avec trempette de fromage à la bière

55 menit

Pains briochés vapeur à la ciboule

Tanpa peringkat

Tampilkan semua