Perangkat & Aksesori
Fisch-Piccata
Persiapan 35 menit
Total 1j
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Tomaten reif, geviertelt150 g
-
Schalotte geviertelt1
-
Estragon abgezupft3 Stängel
-
Weißweinessig2 EL
-
Wasser2 EL
-
Olivenöl5 EL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Honig2 TL
-
Parmesan in Stücken70 g
-
Petersilie abgezupft6 Stängel
-
Eier2
-
Cayenne-Pfeffer2 Prisen
-
Wasser500 g
-
breite, grüne Bohnen, frisch in Stücken (3 cm)700 g
-
Mehl30 g
-
Seelachsfilet in 4 Stücken (à 150 g)600 g
-
Pfeffer zum Würzen
-
Butterschmalz3 - 4 EL
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
43 g
Kalori
2260 kJ /
540 kcal
Lemak
32 g
Karbohidrat
17 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2017
45 Resep
Jerman
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