Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chocolate and Sesame Ganache
Persiapan 30 menit
Total 13j
12 portions
Bahan-bahan
Chocolate and Sesame Ganache
-
dark chocolate (64%), small pieces or callets200 g
-
milk chocolate small pieces or callets200 g
-
double cream375 g
-
cocoa powder½ tsp
-
liquid glucose50 g
-
fine sea salt¾ tsp
-
sesame oil50 g
-
vegetable oil25 g
-
egg yolks from medium eggs3
Ginger Ice Cream
-
whole milk750 g
-
double cream250 g
-
liquid glucose75 g
-
trimoline40 g
-
milk powder30 g
-
fresh root ginger grated50 g
-
egg yolks200 g
-
caster sugar100 g
-
stem ginger in syrup syrup only20 g
-
stem ginger chopped in small pieces50 g
Pear Purée
-
pears medium, peeled, cored (approx. 300 g)3
-
unsalted butter diced30 g
-
caster sugar50 g
-
lemon juice only½
Garnish
-
pears medium, peeled, sliced (1 mm) then cut in 2 cm discs4
-
halved walnuts for grating over plates16
-
coriander cress for garnishing
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Natrium
206.3 mg
Protein
11 g
Kalori
3232 kJ /
772.5 kcal
Lemak
51.6 g
Serat
6.4 g
Lemak Jenuh
24.8 g
Karbohidrat
70 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
DAVID EVERITT - MATTHIAS
10 Resep
Inggris dan Irlandia
Inggris dan Irlandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Honeycomb
1j 30 menit
Deconstructed Lemon Tarts
30 menit
Coconut and Pistachio Delight
1j 5 menit
Berry mousse
4j 50 menit
Candied Orange and Almond Chocolate Slice
2j 10 menit
Fresh Fruit Tarts
7j 5 menit
Tiramisu
5j 20 menit
Sticky Toffee Puddings
1j
Mint Choc Chip
8j 20 menit
Seville Orange Sorbet
3j 25 menit
Ice Cream Layer Cake
43j 35 menit
Mango and Ginger Frozen Yoghurt
12j 5 menit