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JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard
Persiapan 15 menit
Total 1j
4 portions
Bahan-bahan
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
1 branche de thym frais
-
1 branche de romarin frais
-
½ feuille de laurier
-
½ c. à café de graines d'anis vert
-
½ c. à café de ras el-hanout
-
200 g de courgette coupée en gros cubes
-
130 g de poivron rouge coupé en gros cubes
-
250 g de tomates coupées en gros cubes
-
1 pincée de sucre en poudre
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
40 g de concentré de tomate
-
4 œufs
-
500 g d'eau
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
10.8 g
Kalori
772 kJ /
185.5 kcal
Lemak
9.8 g
Serat
4.2 g
Karbohidrat
11 g
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