Bratapfelkuchen
TM5 TM31 TM6

Bratapfelkuchen

3.4 (18 peringkat)

Bahan-bahan

Teig

  • 175 g Butter, kalt, in Stücken
  • 140 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 375 g Mehl und etwas mehr zum Bestreuen
  • 1 TL Weinstein-Backpulver
  • 3 Eigelb
  • 30 g Wasser, eiskalt

Vanillecreme

  • 500 g Milch
  • 2 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz

Gefüllte Äpfel

  • 50 g Mandeln
  • 100 g getrocknete Aprikosen, entsteint
  • 200 g Marzipan-Rohmasse, in Stücken
  • 7 Äpfel, säuerlich (à ca. 150 g), z.B. Elstar
  • 1 Zitrone, Bio, davon 2 Streifen Schale dünn abgeschält (à 1 x 4 cm), Saft ausgepresst

Schmandcreme und Fertigstellung

  • 100 g Zucker
  • 250 g Magerquark
  • 750 g Schmand
  • 3 EL Mandellikör
    atau 3 EL Orangensaft
  • 100 g Aprikosenkonfitüre

Nutrisi
per 1 Stück
Kalori
1642 kJ / 392 kcal
Protein
7 g
Karbohidrat
44 g
Lemak
19 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua