Mokka-Mousse-Torte

Mokka-Mousse-Torte

4.3 42 peringkat

Persiapan 55 menit

Total 8j

12 Stücke

Bahan-bahan

Biskuit

Eier
5
Zucker
125 g
Salz
¼ TL
Mehl
125 g
Kakao
15 g
Kaffeelikör
30 g
Wasser
25 g

Mokka-Mousse

Vanilleschote
1
Milch
200 g
Espresso-Bohnen
20 g
Salz
1 Prise
Gelatine weiß
5 Blätter
Wasser kalt, zum Einweichen
300 g
Eigelb
4
Zucker
80 g
Kaffeelikör
20 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g

Ganache und Fertigstellung

Zartbitterkuvertüre
150 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 8 g

Kalori 1512 kJ / 360 kcal

Lemak 19 g

Karbohidrat 36 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Baklava

7j 20 menit

Puddingbrezel

2j 30 menit

Feine Nusskugeln

1j

Lemon Crinkle Cookies

2j 45 menit

Liebesaugen

1j 30 menit

Mango-Erdbeer-Tartelettes

4j 30 menit

Apfel-Brombeer-Strudel

2j 40 menit

Sesamkekse

1j 15 menit

Linzer Plätzchen

4j

Erdbeer-Pfirsich-Torte

5j

Erdnuss-Sesam-Taler

2j 20 menit

Baskenkuchen (Gâteau basque)

2j

Tampilkan semua