Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Biskuit
- 5 Eier
- 125 g Zucker
- ¼ TL Salz
- 125 g Mehl
- 15 g Kakao
- 30 g Kaffeelikör
- 25 g Wasser
Mokka-Mousse
- 1 Vanilleschote
- 200 g Milch
- 20 g Espresso-Bohnen
- 1 Prise Salz
- 5 Blätter Gelatine, weiß
- 300 g Wasser, kalt, zum Einweichen
- 4 Eigelb
- 80 g Zucker
- 20 g Kaffeelikör
- 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
Ganache und Fertigstellung
- 150 g Zartbitterkuvertüre
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- Nutrisi
- per 1 Stück
- Kalori
- 1512 kJ / 360 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbohidrat
- 36 g
- Lemak
- 19 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Nussecken
1h 10min
Kürbiskernkipferl
2 Std. 10 Min
Zimtschnecken-Plätzchen
2h 30min
Haselnuss-Schoko-Küsse
1h 25min
Orangen-Plätzchen
1h 10min
Vanillekipferl
2h
Fondant-Stempel-Plätzchen
1 Std. 50 Min
Nougat-Spekulatius-Plätzchen
2h
Husarenkrapfen
1 Std. 50 Min
Zartes Mandelgebäck
10 godz.
Schwarz-Weiß-Gebäck
2h 30min
Kinderkekse
4 Std.