Mokka-Mousse-Torte

Mokka-Mousse-Torte

4.3 44 peringkat

Persiapan 55 menit

Total 8j

12 Stücke

Bahan-bahan

Biskuit

Eier
5
Zucker
125 g
Salz
¼ TL
Mehl
125 g
Kakao
15 g
Kaffeelikör
30 g
Wasser
25 g

Mokka-Mousse

Vanilleschote
1
Milch
200 g
Espresso-Bohnen
20 g
Salz
1 Prise
Gelatine weiß
5 Blätter
Wasser kalt, zum Einweichen
300 g
Eigelb
4
Zucker
80 g
Kaffeelikör
20 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g

Ganache und Fertigstellung

Zartbitterkuvertüre
150 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 8 g

Kalori 1512 kJ / 360 kcal

Lemak 19 g

Karbohidrat 36 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Triple-Kokos-Brownies

4j

Pfirsich-Schmand-Krümelkuchen

3j 30 menit

Bergische Waffeln

20 menit

Chocolate-Chip-Pancakes

25 menit

Zwetschgen-Eierlikör-Kuchen

1j 45 menit

Brombeermuffins

45 menit

Rhabarber-Erdbeer-Tarte

1j

Schokoladentarte

3j

Scones

40 menit

Zwetschgen-Streusel-Kuchen

1j

Zwetschgen-Swirl-Kuchen

3j 40 menit

Pflaumenstreifen mit Streuseln

2j 10 menit

Tampilkan semua