Lewati ke konten utama Cari
Biskuittörtchen Opéra

Biskuittörtchen Opéra
2.2 5 peringkat
Persiapan 50 menit
Total 24j
20 Portionen
Daftar gratis

Bahan-bahan

Dunkle Glasur
  • Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
    2 Blätter
  • Wasser
    90 g
  • Zucker
    110 g
  • Vollrahm
    65 g
  • Kakaopulver
    35 g
Kaffeesirup
  • starker Kaffee
    300 g
  • Zucker
    150 g
  • löslicher Kaffee
    10 g
Joconde-Biskuit
  • Eier ganz
    4
  • Eigelbe
    4
  • gemahlene Mandeln
    220 g
  • Zucker
    275 g
  • Eiweiss
    4
  • Weissmehl
    100 g
Schoggi-Ganache
  • dunkle Schokolade, 70 % Kakao
    170 g
  • Vollrahm
    40 g
  • Vollmilch
    120 g
  • Butter
    20 g
Kaffeemousseline
  • Vollmilch
    350 g
  • löslicher Kaffee
    10 g
  • Maisstärke
    40 g
  • Zucker
    80 g
  • Eigelbe
    4
  • Butter
    175 g

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Portion

Protein 8 g
Kalori 1752 kJ / 419 kcal
Lemak 24 g
Serat 3 g
Karbohidrat 43 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Alles Schoggi! 45 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Schokoladenglace

4.7(38)

12j

Ruck-Zuck Mocca-Mousse

4.4(270)

5 menit

Kaiserschmarrn

4.7(304)

35 menit

Kokos Pralinen

4.4(65)

9j

Matcha-Glace

4.5(40)

10j 30 menit

Apfelküchlein

4.4(55)

45 menit

Vanille-Quark-Glacé

4.6(16)

3j

Pfirsich-Mandel Sorbet

Tanpa peringkat

Lavendel-Honig Glace

4.0(1)

12j 25 menit

Cookie-Monster Glace

5.0(3)

9j 45 menit

Orangen-Sekt Sorbet

Tanpa peringkat

Haselnuss Semifreddo

4.3(4)

8j 50 menit

 Tampilkan semua