Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Thunfischsauce
- 300 g Sonnenblumenöl
- 80 g Thunfisch, in Öl, abgetropft
- 10 g eingelegte Kapern, und etwas mehr zum Garnieren
- 3 Sardellenfilets in Öl
- 1 TL Essig
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 20 g Zitronensaft
- 2 Prisen Salz, nach Geschmack
Für das Kalbfleisch
- 1 weisses Kalbfleisch aus der Oberschale , (800-1000 g)
- 1 TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1000 g Wasser, zum Dampfgaren
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 2814 kJ / 675 kcal
- Protein
- 38.07 g
- Karbohidrat
- 0.05 g
- Lemak
- 58.1 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPanierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto
40 min
Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus
1 godz. 10 min
Risotto Bolognese
45 min
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40 min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3 godz.
One-Pot-Pasta mit Schinken
25 min
Chügelipastetli
30min
Riz Casimir
45 min
Ghackets mit Hörnli-Gratin
1 godz. 10 min
Boeuf Bourguignon
2h
Poulet mit Kartoffelstock
1 godz. 15 min
Pouletbrust alla pizzaiola
55 min