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Dorade royale en croûte de sel

Dorade royale en croûte de sel
4.5 6 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
4 portions
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Bahan-bahan

  • 700 g d'eau pour la cuisson à la vapeur
  • 2000 g de sel de mer en gros grains
  • 1 dorade royale, vidée et nettoyée mais entière (800-1000 g)
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge un filet
  • 1 filet de jus de citron

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 45.74 g
Kalori 1268 kJ / 304 kcal
Lemak 13.49 g
Karbohidrat 0 g

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