Dorade royale en croûte de sel

Dorade royale en croûte de sel

4.5 6 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

700 g d'eau pour la cuisson à la vapeur
2000 g de sel de mer en gros grains
1 dorade royale, vidée et nettoyée mais entière (800-1000 g)
20 g d'huile d'olive extra vierge un filet
1 filet de jus de citron

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 45.74 g

Kalori 1268 kJ / 304 kcal

Lemak 13.49 g

Karbohidrat 0 g

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