Fideuá aux légumes
TM5 TM6

Fideuá aux légumes

4.7 (6 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 - 2 gousses d'ail
  • 120 - 150 g d'oignons, en quatre
  • 1 piment séché, sans la queue ni les graines
  • 100 g de poivron vert, en petits morceaux
  • 100 g de poivron rouge, en petits morceaux
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 250 g d'asperges vertes, sans les extrémités dures, en morceaux de 2-3 cm
  • 150 g de champignons de Paris frais, en tranches
  • 150 g de tomates, mûres, en petits morceaux
  • 1 pincée de filaments de safran
  • ½ c. à café de colorant alimentaire (tout type), jaune (v. conseil)
  • 800 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon (pour 0.5 l)
    atau 1 - 2 c. à café de sel
  • 350 g de pâtes sèches, type fideuà
  • 50 g de petits pois surgelés

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1343 kJ / 321 kcal
Protein
10.3 g
Karbohidrat
48.2 g
Lemak
9.7 g
Serat
5.8 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua