Perangkat & Aksesori
Sugo di verdure
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
100 g di cipolle tagliate a metà
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di olio di oliva
-
60 g di carote a pezzi
-
300 g di zucchine tagliate a pezzi
-
100 g di funghi champignon tagliati a pezzi
-
500 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola o fresca
-
½ cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero + q.b.
-
1 cucchiaino di basilico secco
-
1 cucchiaino di burro
-
8 foglie di basilico fresco a pezzetti
-
1 - 2 cucchiai di prezzemolo fresco (opsional) tritato, sole le foglie
-
Parmigiano, grattugiato (opsional)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
5 g
Kalori
506 kJ /
121 kcal
Lemak
8 g
Serat
3.6 g
Karbohidrat
8 g
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Cucina mediterranea
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Swiss
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