Mince pies

Mince pies

Tanpa peringkat
Persiapan 30 menit
Total 170j 15 menit
40 κομμάτια

Bahan-bahan

Γέμιση
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • φλούδα λεμονιού (από ½ λεμόνι)
  • μήλο καθαρισμένο και κομμένο στα 4
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.
  • suet (ζωικό λίπος)
    100 γρ.
    βούτυρο
  • κονιάκ
    1 κ.σ.
  • αποξηραμένα φρούτα, ανάμεικτα (κορινθιακές σταφίδες, μαύρες σταφίδες, ξανθές σταφίδες, κράνμπερι, κεράσι κλπ)
    300 γρ.
  • αλεσμένη κανέλα
    1 κ.γλ.
  • ανάμεικτα μπαχαρικά (mixed spice)
    1 κ.γλ.
  • χυμό πορτοκαλιού
    120 - 150 γρ.
    χυμό μανταρινιού
Ζύμη
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    370 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    200 γρ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • αυγό
    1
  • ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
    1 ½ κ.γλ.
    1 κ.γλ. φυσικό εκχύλισμα βανίλιας
  • νερό κρύο
    2 κ.σ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
  • λάδι για το λάδωμα
    λίγο
  • αλεύρι για το αλεύρωμα
    λίγο
  • ζάχαρη άχνη, σπιτική
    20 - 30 γρ.
  • γάλα
    2 - 3 κ.σ.

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 40 κομμάτια

Protein 52 g
Kalori 22000 kJ / 5240 kcal
Lemak 264 g
Serat 28 g
Karbohidrat 656 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua