Klassisches Beefsteak Tatar

Klassisches Beefsteak Tatar

3.0 60 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Rindsroastbeef in Würfeln (ca. 4 x 4 cm)
500 g
Frühlingszwiebeln in Hälften (ca. 3 Stück)
250 g
Essiggurken ausgetropft
100 g
hartgekochte Eier
2
Zwiebel in Stücken (ca. 150-200 g)
1
frische Petersilie nur Blätter
2 Zweigchen
Kerbel, frisch nur Blätter
2 Zweigchen
Estragon, frisch
4 Blättchen
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Ketchup
80 g
Worcestershire Sauce (opsional)
1 EL
eingelegte Kapern
3 EL
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 21.3 g

Kalori 670 kJ / 160 kcal

Lemak 5.8 g

Serat 1.2 g

Karbohidrat 5.7 g

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