Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Polpette di carne
- 80 g di pane bianco, raffermo
- ½ cipolla
- 4 rametti di prezzemolo fresco, solo le foglie
- 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche
- 20 g di olio di oliva
- 500 g di scamone di manzo, a pezzi (4 cm) e leggermente congelato
- 1 uovo
- 20 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- olio per friggere
Salsa di funghi
- 60 g di Parmigiano, a cubetti (3 cm)
- 60 g di vino bianco, secco
- 1 cucchiaio di maizena
- 1 spicchio di aglio
- 1 scalogno (circa 30 g)
- 40 g di burro
- 200 g di funghi champignon, freschi, tagliati a fettine
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 200 g di panna
- 1 rametto di prezzemolo fresco, solo le foglie
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2238 kJ / 532 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Karbohidrat
- 9 g
- Lemak
- 39.3 g
- Serat
- 1.9 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPolpette al sugo
45min
Pollo al limone
50min
Chili con cervelat
1h
Risotto alla barbabietola con saltimbocca
45min
Polpette in salsa spagnola
55min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 15min
Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro
Tanpa peringkat
Pollo al forno con verdure e patate
Tanpa peringkat
One pot di pasta con prosciutto
25min
Lasagne alla zucca
1u. 40min
Curry di zucca con pollo
45min
Blanquette di vitello
1h 15min