Polpette di carne in salsa di funghi

Polpette di carne in salsa di funghi

4.2 6 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 35 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

Polpette di carne

80 g di pane bianco, raffermo
½ cipolla
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche
20 g di olio di oliva
500 g di scamone di manzo a pezzi (4 cm) e leggermente congelato
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
olio per friggere

Salsa di funghi

60 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
60 g di vino bianco, secco
1 cucchiaio di maizena
1 spicchio di aglio
1 scalogno (circa 30 g)
40 g di burro
200 g di funghi champignon freschi, tagliati a fettine
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
200 g di panna
1 rametto di prezzemolo fresco solo le foglie

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 36.2 g

Kalori 2238 kJ / 532 kcal

Lemak 39.3 g

Serat 1.9 g

Karbohidrat 9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Economico e gustoso 10 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Raviolini con zucchine e carne trita di pollo

1j 10 menit

Tartare di carne

30 menit

Cassoulet di fagioli con salsiccia

50 menit

Spezzatino di manzo con patate

1j 10 menit

Riso casimiro

45 menit

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2j

Pollo al forno con verdure e patate

1j 15 menit

Agnello in salsa di pepe rosa

45 menit

Döner kebab di carne di manzo

50 menit

Zuppa di gulasch

Tanpa peringkat

Torta salata con pollo e porro

Tanpa peringkat

Roastbeef

35 menit

Tampilkan semua