Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 15 menit

380 g

Bahan-bahan

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 380 g

Natrium 1939.2 mg

Protein 12.1 g

Kalori 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Lemak 176.7 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 108 g

Karbohidrat 12.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Simple Ideas 201 Resep
Inggris dan Irlandia

The Basic Cookbook 2018 174 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Béarnaise Sauce

20 menit

Red Pepper Houmous

5 menit

Vegetable pasta sauce

40 menit

Thai Green Curry Paste

15 menit

Carrot and Chickpea Spread

15 menit

Creamy Broccoli Sauce

35 menit

Tahini and Beetroot Dip

1j 15 menit

Hollandaise Sauce

15 menit

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4j 5 menit

BBQ Sauce

20 menit

Beetroot and Mint Jelly

1j

Liquid Caramel

35 menit

Tampilkan semua