Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 15 menit

380 g

Bahan-bahan

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 380 g

Natrium 1939.2 mg

Protein 12.1 g

Kalori 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Lemak 176.7 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 108 g

Karbohidrat 12.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Simple Ideas 201 Resep
Inggris dan Irlandia

The Basic Cookbook 2018 174 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40min

The Ultimate Barbecue Sauce

2h

Creamy Feta Dip

5min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5min

Sun-Dried Tomato Tapenade

15min

Mango chutney

1h 20min

Tartare Sauce

10min

Tahini and Beetroot Dip

1h 15min

Tuna Tapenade

5min

Raspberry Balsamic Glaze

73h

Cucumber and Mint Raita

25min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1h 15min

Tampilkan semua