Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 15 menit

380 g

Bahan-bahan

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 380 g

Natrium 1939.2 mg

Protein 12.1 g

Kalori 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Lemak 176.7 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 108 g

Karbohidrat 12.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Simple Ideas 201 Resep
Inggris dan Irlandia

The Basic Cookbook 2018 174 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cheese Sauce

15 menit

Tzatziki

20 menit

Pistachio Butter

5 menit

Béarnaise Sauce

20 menit

Dairy-free Peppercorn Sauce

15 menit

Bread Sauce

1j 25 menit

Rich Tomato Sauce

30 menit

Mustard Dill Sauce

2j 15 menit

Vegan Gravy

45 menit

Vegetable pasta sauce

40 menit

Tikka Paste

1j

Rosemary Marinade for Beef

5 menit

Tampilkan semua