Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 15 menit

380 g

Bahan-bahan

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 380 g

Natrium 1939.2 mg

Protein 12.1 g

Kalori 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Lemak 176.7 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 108 g

Karbohidrat 12.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Simple Ideas 201 Resep
Inggris dan Irlandia

The Basic Cookbook 2018 174 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Aïoli

5 menit

Tartare Sauce

10 menit

Baby-friendly Smoked Salmon Spread

10 menit

Leftover Vegetable Houmous

10 menit

Baby-friendly Roasted Red Pepper Houmous

50 menit

Mango Chutney

1j 20 menit

Cream cheese spread with radishes

5 menit

Sun-Dried Tomato Tapenade

15 menit

Pesto with Rocket and Chilli

10 menit

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4j 5 menit

BBQ Sauce

20 menit

Beetroot and Mint Jelly

1j

Tampilkan semua