Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
TM6 TM5

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

4.4 (457 peringkat)

Bahan-bahan

  • 350 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
  • 500 - 600 g Schweinefilet
  • 2 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 - 1 ½ TL Paprika edelsüß
  • 6 - 8 Scheiben magerer Schinkenspeck, geräuchert (60-80 g)
  • 500 g Sauerkraut, konserviert
  • 1 getrocknetes Lorbeerblatt
  • 3 Wacholderbeeren
  • 500 g Wasser
  • 750 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
  • 3 EL Öl zum Braten
  • 140 g Milch
  • 40 g Butter
  • 2 - 3 Prisen Muskat

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
2467 kJ / 590 kcal
Protein
47 g
Karbohidrat
37 g
Lemak
25 g
Serat
6.4 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua