Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

4.4 508 peringkat
Persiapan 40 menit
Total 1j 10 menit
4 Portionen

Bahan-bahan

  • Zwiebeln halbiert
    350 g
  • Schinkenspeck, gewürfelt
    100 g
  • Schweinefilet
    500 - 600 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    1 - 1 ½ TL
  • magerer Schinkenspeck, geräuchert (60-80 g)
    6 - 8 Scheiben
  • Sauerkraut, konserviert
    500 g
  • getrocknetes Lorbeerblatt (opsional)
    1
  • Wacholderbeeren (opsional)
    3
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln in Stücken (3 cm)
    750 g
  • Öl zum Braten
    3 EL
  • Milch
    140 g
  • Butter
    40 g
  • Muskat
    2 - 3 Prisen

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 Portion

Protein 47 g
Kalori 2467 kJ / 590 kcal
Lemak 25 g
Serat 6.4 g
Karbohidrat 37 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua