Jelení ragú s hořkou čokoládou

Jelení ragú s hořkou čokoládou

3.8 10 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 9j 30 menit

4 porce

Bahan-bahan

Marinované maso

80 gramů mrkve na kousky
80 gramů cibule napůl
1 stonek řapíkatého celeru (cca 70 gramů), na kousky
20 gramů olivového oleje
350 gramů červeného vína
500 gramů jeleního masa na kostičky (3 cm)

Ragú

20 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
4 šalotky napůl
2 stroužky česneku
½ čajové lžičky soli
30 gramů rajčatového protlaku
5 jalovcových kuliček
5 kuliček černého pepře
¼ pomeranče (opsional) chemicky neošetřeného, nastrouhaná kůra
250 gramů hovězího vývaru
35 gramů brusinek konzervovaných

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porci

Protein 29 g

Kalori 1539 kJ / 367 kcal

Lemak 15 g

Serat 2 g

Karbohidrat 16 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

To je maso! 9 Resep
Republik Ceko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Low carb lasagne

1j 30 menit

Pomalu vařené chilli con carne

5j 5 menit

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2j 45 menit

Smažené kuře a la Kentucky

3j 20 menit

Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou

50 menit

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1j 15 menit

Rýže s kuřetem a žampióny

55 menit

Zelný hrnec s vepřovým masem

50 menit

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45 menit

Uzené maso na kapustě s bramborami a sýrovou omáčkou

1j

Rychlé makaróny z trouby

1j 10 menit

Salát s kuřecím masem, sýrem a tofu

1j

Tampilkan semua