Perangkat & Aksesori
Polenta mit Trüffel und Ei
Persiapan 15 menit
Total 35 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Öl zum Einfetten
-
Eier4
-
Kalbsfond450 g
-
Salz½ TL
-
Sahne200 g
-
Polenta (Maisgrieß)80 g
-
Wintertrüffel80 g
-
Butter in Stücken60 g
-
Pfeffer3 Prisen
-
Schnittlauch in Röllchen4 EL
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
18 g
Kalori
2110 kJ /
504 kcal
Lemak
38 g
Karbohidrat
19 g
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