Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

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Persiapan 15 menit
Total 45 menit
2 Portionen

Bahan-bahan

  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, festkochend in Stücken
    400 g
  • Zucchini in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Paprika bunt, in Stücken (1 - 2 cm)
    200 g
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (ca. 360 g)
    2 - 3
  • Orange unbehandelt, Zesten einer ¼ Orange abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Salz und mehr zum Würzen
    2 Prisen
  • Pfeffer und mehr zum Würzen
    3 Prisen
  • Petersilie gehackt
    1 TL

Nutrisi per 1 Portion

Kalori 673 kcal / 2878 kJ
Protein 50 g
Lemak 29 g
Karbohidrat 54 g
Serat 9.2 g

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