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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizzette integrali (di Luca Montersino)
Persiapan 30 menit
Total 4j 15 menit
30 pezzi
Bahan-bahan
Impasto
-
380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
-
50 g di uova
-
10 g di sale
-
12 g di lievito di birra fresco
-
100 g di cubetti di ghiaccio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
55 g di birra fredda
-
10 g di zucchero semolato
Termine della preparazione
-
150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
-
sale q.b.
-
origano secco q.b.
-
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 pezzo
Protein
3 g
Kalori
360 kJ /
86 kcal
Lemak
4 g
Serat
1 g
Karbohidrat
10 g
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Italia
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