Bretzel (di Luca Montersino)

Bretzel (di Luca Montersino)

4.1 65 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j

4 pezzi

Bahan-bahan

Impasto

250 g farina 380 w (vedere varianti)
50 g di acqua
10 g di zucchero semolato
5 g di lievito di birra fresco
5 g di sale
25 g di burro
85 g di cubetti di ghiaccio

Bagno di bicarbonato

acqua q.b.
30 g di bicarbonato di sodio per uso alimentare

Terminare la preparazione

sale in fiocchi q.b.

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 7 g

Kalori 1130 kJ / 270 kcal

Lemak 6 g

Serat 2 g

Karbohidrat 50 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Luca Montersino 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Colomba salata al salame piccante e formaggi

3 godz.

Pizza chiena

5 godz.

Pizza di Pasqua

3 godz.

Crescia al formaggio

3 godz. 10 min

Torta di Pasqua al formaggio umbra

4 godz.

Casatiello sugna e pepe

2 godz. 30 min

Pastiera salata

2 godz.

Fiadoni

1 godz.

Calzone pugliese alle cipolle

2 godz. 30 min

Pizza rustica lucana

1 godz. 15 min

Mini pasqualine

1 godz. 30 min

Taralli sugna e pepe

4 godz.

Tampilkan semua