![Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4F080552-7FFE-471A-B139-3ACA7BA91A3A/Derivates/29650DD6-D2F4-4207-9ECC-F7BB3AB05C1F.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Mousse de huitlacoche
- 50 g de cebolla blanca, en trozos
- 15 g de aceite
- 320 g de huitlacoche
- 50 g de agua
- 3 cdas de concentrado de caldo de pollo
- 100 g de mayonesa
- 150 g de queso crema
- 1 cdita de grenetina en polvo
Salsa de chile poblano
- 80 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo
- 2 chiles poblanos, en trozos
- 20 g de aceite
- 40 g de queso crema
- 30 g de leche
- 220 g de crema
- ¼ cda de concentrado de caldo de pollo
- 1 cdita de sal
Emplatado
- 3 ramilletes de flor de calabaza, sin tallo ni pistilo
- 600 g de agua
- Nutrisi
- per 1 porción
- Kalori
- 1370 kJ / 326 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbohidrat
- 12 g
- Lemak
- 29 g
- Serat
- 1 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaTostadas de rajas con pollo
40 min
Ensalada de quinoa
25 Min
Ensalada de betabel
1h 10min
Ensalada fresca de quinoa
25 Min
Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo
10min
Pescado para taquear
25 Min
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40min
Pasta con pollo y verduras al vapor
50 min
Ensalada de garbanzos con tofu
25 Min
Huevos gratinados rellenos de jamón
20 Min
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5 Min
Tortas ahogadas de pollo
30 min