Salsa peverada

Salsa peverada

4.4 10 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

130 g

Bahan-bahan

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di fegatini di pollo o di coniglio
30 g di salame (opsional) veneto tipo Soppressa, a cubetti
1 cucchiaino di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
½ limone il succo, spremuto fresco

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 130 g

Protein 34.2 g

Kalori 2176 kJ / 520 kcal

Lemak 40.8 g

Serat 0.5 g

Karbohidrat 4.4 g

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