Fish and prawn stock

Fish and prawn stock

4.8 5 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 20 menit

1 Complete Recipe

Bahan-bahan

whole raw unpeeled shrimps (only heads and shells, set meat aside)
200 g
leek sliced (3 cm)
1
extra virgin olive oil
25 g
water
800 g
monkfish bones
150 g
salt
1 tsp
parsley
2 sprigs

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Complete Recipe

Protein 11.4 g

Kalori 1270 kJ / 304 kcal

Lemak 26.2 g

Karbohidrat 5.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Mediterranean Cuisine 67 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Steamed rhubarb (300-450 g)

20 min

Chocolate icing (ganache)

20 min

Meat stock paste

45 min

Choux pastry

2 godz.

Shortcrust pastry

5 min

Pizza dough

1 godz.

Plain yoghurt in Varoma

12 godz.

Basic bread dough

5 min

Flour from cereal grains or pulses

5 min

Crushed ice

5 min

Breadcrumbs

5 min

Minced raw meat

35 min

Tampilkan semua