Lewati ke konten utama Cari
Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs
3.9 18 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j
18 pieces
Daftar gratis

Bahan-bahan

Crème Pâtissière
  • whole milk
    500 g
  • caster sugar
    70 g
  • cornflour
    40 g
  • egg yolks from large eggs
    2
  • vanilla bean paste
    1 tsp
Choux Pastry
  • water
    150 g
  • unsalted butter diced
    80 g
  • caster sugar
    15 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • plain flour
    120 g
  • medium eggs
    3
Assembly and Icing
  • icing sugar
    250 g
  • water hot
    2 - 3 Tbsp
  • food colouring paste pink, as desired
  • freeze-dried raspberries for decoration
    2 Tbsp

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 piece

Protein 3.2 g
Kalori 793 kJ / 190 kcal
Lemak 6.7 g
Karbohidrat 29.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sweet 80 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Rhubarb, Orange and Almond Cake

4.8(258)

1j 30 menit

Marble Cake

4.4(172)

2j 10 menit

Gluten-free Sacher Torte

4.8(24)

3j 20 menit

Vegan Brownies

4.6(207)

2j 40 menit

Almond Cake with White Chocolate Topping

4.8(306)

2j 50 menit

Mango Swiss Roll

4.7(321)

40 menit

Courgette and Pine Nut Cake

4.7(55)

50 menit

Cheesecake (baked)

4.7(46)

7j 20 menit

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.9(116)

1j 10 menit

Croissants

4.3(93)

12j

Lavender Shortbread

4.2(44)

1j

Plum and Almond Traybake

4.7(70)

1j 5 menit

 Tampilkan semua