Tostadas de pulpo en mole amarillo

Tostadas de pulpo en mole amarillo

4.5 13 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 30 menit

6 piezas

Bahan-bahan

Pulpo

1500 g de agua
4 hojas de laurel, secas
2 cdas de sal gruesa
6 pimientas gordas
600 g de pulpo crudo crudo (dos piezas chicas)

Mole amarillo

250 g de tomate verde asado
1 diente de ajo asado
30 g de cebolla asada
1 chile guajillo sin semillas y asado
1 chile cascabel sin semillas y asado
4 pimientas gordas tostadas
1 clavo de olor asado
½ cdita de orégano
1 cdita de sal gruesa

Tostadas

195 g de aguacate sólo la pulpa (1 pza aprox.)
10 g de jugo de limón, recién exprimido
½ cdita de sal fina
6 tostadas de maíz
cilantro, fresco para decorar

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pieza

Protein 17 g

Kalori 840 kJ / 200 kcal

Lemak 8 g

Serat 2 g

Karbohidrat 15 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Champiñones al ajillo

15 menit

Pastel de calabacín y bonito

4j

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 menit

Tostadas nayaritas de surimi

15 menit

Ceviche blanco

30 menit

Hinojo con tomates y aceitunas

45 menit

Tapenade rústico

10 menit

Empanadas argentinas

1j 50 menit

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 menit

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 menit

Crêpes de gazpacho

1j

Crêpes de sarraceno con salmón

1j 10 menit

Tampilkan semua