Cremoso de chiles en nogada

Cremoso de chiles en nogada

2.6 20 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 45 menit

12 porciones

Bahan-bahan

Nogada

190 g de queso crema
150 g de nuez de castilla, pelada

150 g de nuez pecana
140 g de leche
25 g de azúcar
1 cdita de canela en polvo
1 pizca de pimienta negra recién molida

Mousse de chile poblano

1 sobre de grenetina en polvo

3 cditas de grenetina en polvo
145 g de agua
7 chiles poblanos asados, desvenados, sin semillas y cortados en trozos
60 g de crema para batir (min 30% de grasa)
1 cdita de sal fina

Picadillo

85 g de cebolla
1 diente de ajo
225 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
25 g de apio
75 g de almendras
60 g de durazno en almíbar, en rebanadas
30 g de aceite
350 g de carne molida de cerdo
250 g de carne molida de res
1 cdita de sal fina
240 g de puré de tomate
55 g de pasas
¼ cdita de canela en polvo
2 hoja hojas de laurel, secas
1 pizca de comino en polvo
de perejil picado
granada sólo los granos

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porción

Protein 17 g

Kalori 1483 kJ / 353 kcal

Lemak 25 g

Serat 2 g

Karbohidrat 18 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Croquetas de jamón serrano

10j

Pintxo Donosti

15 menit

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

1j

Aguachile de pepino y palmitos

15 menit

Mejillones al vapor con salsa picante

45 menit

Mini tortas ahogadas

1j 50 menit

Paté de chorizo

1j 20 menit

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

50 menit

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

1j 40 menit

Almejas a la sidra

15 menit

Hummus de aguacate

10 menit

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 menit

Tampilkan semua