Baked cheesecake

Baked cheesecake

4.2 6 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 3j 10 menit
15 portions

Bahan-bahan

Pastry
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
    70 g
  • unsalted butter cut into pieces
    70 g
  • sugar
    40 g
  • eggs
    2
  • plain flour
    100 g
  • baking powder
    1 tsp
Filling
  • sugar
    250 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • unsalted butter softened
    100 g
  • cream cheese cut into pieces
    250 g
  • eggs
    7
  • lemon juice
    40 g
  • lemon essence
    1 tsp
  • natural almond extract
    1 tsp
  • fine salt
    ¼ tsp
  • ricotta cheese room temperature
    1000 g
  • cornflour (starch)
    70 g
Lemon icing
  • icing sugar
    100 g
  • lemon juice
    30 g
  • fresh blueberries for garnishing

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 portion

Protein 12.4 g
Kalori 1683 kJ / 400 kcal
Lemak 23.1 g
Serat 0.3 g
Karbohidrat 37.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua