Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada

Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada

3.3 3 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j

6 raciones

Bahan-bahan

Albóndigas de cordero y chimichurri

900 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de 3 cm)
10 dientes de ajo
12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (opsional)
2 cucharadas de orégano seco
2 cucharadas de tomillo seco
2 cucharadas de pimentón
60 g de vino blanco
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
20 g de vinagre de vino blanco
1 huevo
1 cucharadita de sal

Ensalada mixta

80 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre
1 - 2 pellizcos de sal
½ - 1 lechuga romana (lavada, escurrida y en trozos)
1 - 2 tomates en trozos
½ cebolla en juliana

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Protein 26.35 g

Kalori 1335 kJ / 319 kcal

Lemak 23.38 g

Serat 0.05 g

Karbohidrat 0.65 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Especial albóndigas 12 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Entraña de ternera al chimichurri

30 menit

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2j 30 menit

Conejo con ciruelas

45 menit

Torre de tacos

45 menit

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1j 40 menit

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2j 20 menit

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1j

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8j 45 menit

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1j 30 menit

Galette de pollo, batata y champiñones

2j 10 menit

Hamburguesas de pavo con batata

1j

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 menit

Tampilkan semua