Ensalada de lentejas y berros

Ensalada de lentejas y berros

3.9 10 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 1j 25 menit

10 porciones

Bahan-bahan

Lentejas

2000 g de agua
150 g de lentejas limpias
2 cditas de sal fina

Reducción de balsámico

160 g de vinagre balsámico
1 cucharada de azúcar moscabada

Ensalada

500 g de jitomate bola en 10 rebanadas de ½ cm de grosor
450 g de queso panela cortado en 10 rebenadas de ½ cm de grosor
sal fina
pimienta negra molida
50 g de berros

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Protein 11 g

Kalori 559 kJ / 133 kcal

Lemak 4 g

Serat 1 g

Karbohidrat 15 g

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