Apfelkuchen mit Schaum

Apfelkuchen mit Schaum

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Persiapan 30 menit

Total 1j 15 menit

12 Portionen

Bahan-bahan

Eier (Größe M)
3
Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
125 g
Weizenmehl, glatt Type 700
200 g
Staubzucker
40 g
Salz etwas mehr für den Eischnee
¼ TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Äpfel entkernt, geviertelt
450 g
Zitronensaft
30 - 40 g
Feinkristallzucker
70 - 80 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 83 mg

Protein 4 g

Kalori 874 kJ / 209 kcal

Lemak 10 g

Serat 1.6 g

Lemak Jenuh 6 g

Karbohidrat 27 g

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