Perangkat & Aksesori
Mohnnudeln
Persiapan 40 menit
Total 1j 30 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Mohnsamen100 g
-
Zucker und 1 EL für das Kochwasser70 g
-
Wasser2500 g
-
Salz und 1 Prise für den Teig3 TL
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)500 g
-
Butter in Stücken90 g
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche130 g
-
Grieß, Weichweizen40 g
-
Eidotter1
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
13 g
Kalori
2575 kJ /
616 kcal
Lemak
32 g
Serat
10 g
Karbohidrat
70 g
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