Birnen, Bohnen und Speck
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Birnen, Bohnen und Speck

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Bahan-bahan

  • 8 Scheiben Bacon (150 g)
  • 240 g grüne Bohnen, frisch Enden abgeschnitten
  • 3 Birnen der Länge nach geachtelt und entkernt
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    atau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 750 g Kartoffeln, mehligkochend in mundgerechten Stücken
  • 100 g Crème fraîche
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 4 Stängel Petersilie abgezupft

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
515 kcal / 2154 kJ
Protein
10 g
Lemak
30 g
Karbohidrat
47 g
Serat
7.2 g

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