Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

4.4 12 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 2j 50 menit

14 rebanadas

Bahan-bahan

Activación de masa madre

150 g de masa madre (ver receta)
60 g de agua
100 g de harina

Pan

10 g de levadura prensada fresca
150 g de agua
1 cucharadita de miel
200 - 250 g de harina
10 g de sal
100 g de harina de centeno

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 rebanada

Protein 3.2 g

Kalori 440 kJ / 105 kcal

Lemak 0.4 g

Serat 2.1 g

Karbohidrat 21.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

PANADERÍA 60 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mini tortas al pastor

1h 45min

Pambazos CDMX

2h 30min

Gorditas de nata callejeras

30min

Pan pita

1h 40min

Perrukis calientes

1h 40min

Pan integral de semillas

2h 50min

Pan de espelta y trigo sarraceno

1h

Pan de molde integral con espinacas

1h 40min

Pastel mediterraneo

50min

Bolillo sin gluten

2h

Muffins ingleses

1h 30min

Conchas de nuez

3h 15min

Tampilkan semua