Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

4.4 13 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 2j 50 menit

14 rebanadas

Bahan-bahan

Activación de masa madre

150 g de masa madre (ver receta)
60 g de agua
100 g de harina

Pan

10 g de levadura prensada fresca
150 g de agua
1 cucharadita de miel
200 - 250 g de harina
10 g de sal
100 g de harina de centeno

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 rebanada

Protein 3.2 g

Kalori 440 kJ / 105 kcal

Lemak 0.4 g

Serat 2.1 g

Karbohidrat 21.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

PANADERÍA 60 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Chocolatines

4j 30 menit

English muffins

1j 30 menit

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2j 40 menit

Pan chino

1j 15 menit

Kugelhopf alsaciano

4j

Pan integral

3j

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2j

Barras de cerveza

30 menit

Barritas de semillas de girasol

1j 15 menit

Bagels

2j

Pan de naranja cristalizada

4j

Pan multicereales

24j

Tampilkan semua