Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

4.4 12 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 2j 50 menit

14 rebanadas

Bahan-bahan

Activación de masa madre

150 g de masa madre (ver receta)
60 g de agua
100 g de harina

Pan

10 g de levadura prensada fresca
150 g de agua
1 cucharadita de miel
200 - 250 g de harina
10 g de sal
100 g de harina de centeno

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 rebanada

Protein 3.2 g

Kalori 440 kJ / 105 kcal

Lemak 0.4 g

Serat 2.1 g

Karbohidrat 21.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

PANADERÍA 60 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Conchas Gourmet

3j 15 menit

Bollos preñaos

2j 30 menit

Pan chino

1j 15 menit

Trenza de pan de leche

2j 20 menit

Pan rápido a la plancha

25 menit

Pan de caja integral

1j 10 menit

Pan aliñado

50 menit

Pan de jamón

2j

Pan de queso

2j 30 menit

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2j

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1j 20 menit

Bollos de camote

3j

Tampilkan semua