Pan de centeno con masa madre
TM31 TM5 TM6

Pan de centeno con masa madre

4.6 (11 peringkat)

Bahan-bahan

Activación de masa madre

  • 150 g de masa madre (ver receta)
  • 60 g de agua
  • 100 g de harina

Pan

  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 150 g de agua
  • 1 cucharadita de miel
  • 200 - 250 g de harina
  • 10 g de sal
  • 100 g de harina de centeno

Nutrisi
per 1 rebanada
Kalori
440 kJ / 105 kcal
Protein
3.2 g
Karbohidrat
21.7 g
Lemak
0.4 g
Serat
2.1 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua