Perangkat & Aksesori
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
Persiapan 20 menit
Total 2j 30 menit
12 μερίδες
Bahan-bahan
Κέικ
-
βούτυρο μαλακό, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα80 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα170 γρ.
-
αλεύρι αμυγδάλου50 γρ.
-
κακάο σε σκόνη30 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο30 γρ.
-
ζάχαρη250 γρ.
-
κρόκους αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)160 γρ.
-
ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)180 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
Γέμιση
-
μαρμελάδα βερίκοκο300 - 350 γρ.
Γλάσο
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά250 γρ.
-
50 γρ. υγρή γλυκόζημέλι50 γρ.
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 μερίδα
Protein
9.2 g
Kalori
2314 kJ /
443 kcal
Lemak
29 g
Karbohidrat
68.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Γεύσεις σοκολάτας
10 Resep
Internasional
Internasional
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaΠορτοκαλόπιτα
2j
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30 menit
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5j 30 menit
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3j 45 menit
Πασχαλινό κέικ
1j 55 menit
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
Tanpa peringkat
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Tanpa peringkat
Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Tanpa peringkat
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
Tanpa peringkat
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40 menit
Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα
1j 40 menit
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3j