Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

Tanpa peringkat
Persiapan 25 menit
Total 18j 20 menit
12 lát

Bahan-bahan

Men lúa mạch đen
  • nước lọc
    100 gam
  • men nở tự nhiên (Xem phần Mẹo)
    100 gam
  • bột lúa mạch đen
    100 gam
Bánh mì chua
  • dầu ô liu nguyên chất để bôi trơn
  • nước lọc
    350 gam
  • bột mì nguyên cám cộng thêm phần bụi
    500 gam
  • bột mì dai
    50 gam
  • muối
    2 thìa cà phê
  • hạt thì là Ba Tư tùy khẩu vị (không bắt buộc)
    1 - 2 thìa cà phê
  • đá viên (khoảng 10)

Kesulitan

mahir


Nutrisi per 1 lát

Natrium 393.2 mg
Protein 6.1 g
Kalori 873.9 kJ / 208.9 kcal
Lemak 0.8 g
Serat 2.4 g
Lemak Jenuh 0.1 g
Karbohidrat 43.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua