• 

  zahăr

  150 g

Aluat

• 

  unt nesărat cubulețe

  250 g
• 

  făină cu agent de creștere

  380 g
• 

  griș

  120 g
• 

  apă de trandafiri

  40 g
  apă de flori de portocal

Umplutură de curmale

• 

  curmale fără sâmburi

  80 g
• 

  unt nesărat cubulețe

  20 g
• 

  scorțișoară măcinată

  ½ linguriță
• 

  apă de trandafiri

  ½ linguriță
  apă de flori de portocal

Umplutură de fistic

• 

  fistic nesărat, fără coajă

  80 g
• 

  miere

  20 g
• 

  apă de trandafiri

  1 lingură
  apă de flori de portocal

Umplutură de nucă

• 

  nuci curățate, jumătăți

  80 g
• 

  miere

  20 g
• 

  cardamom măcinat

  ½ linguriță
• 

  apă de trandafiri

  1 lingură
  apă de flori de portocal